bel gratis 0800-2040

Recepten

Hier vind u de laatste gezonde recepten

 
 
 

Tortilla met Mexicaanse kip

Tortilla met Mexicaanse kip

Begin de avond ervoor of 's morgens met de kip marineren. Hoe langer het kan staan, hoe malser de kip. Je doet de kipstukjes in een grote bak. Hierbij doe je 100 ml olijfolie, 4 eetlepels ketjap manis, kipkruiden, 4 uitgeperste tenen knoflook, scheutje chilisaus en de spaanse peper in kleine stukjes gesneden. Meng dit goed door elkaar. En laat minimaal 3 uur intrekken.

Benodigdheden:

10 dubbele kipfilets in stukjes (van een goede slager)
3 grote paprika's
3 bakjes champignons (kan ook voorgesneden 250 gr. per bakje)
3 zakken gesneden ui ringen (300 gr. per bakje) of een heel netje uien
Blok smeltjus croma
Olijfolie
Sweet chilli saus
Ketjap manis
Knoflook 4 teentjes
Kipkruiden (ik neem deze van de slager)
1 spaanse peper
Sambal
Zak nachos bijv. Doritos
8x tortilla's

Benodigdheden:

Grote wokpan
Snijplank en goede messen
Bak om kip in te marineren
Oven
Spatels

Begin de avond ervoor of 's morgens met de kip marineren. Hoe langer de kip kan staan, hoe malser de kip wordt. Je doet de kipstukjes in een grote bak. Hierbij doe je 100 ml olijfolie, 4 eetlepels ketjap manis, kipkruiden, 4 uitgeperste tenen knoflook, scheutje chilisaus en de spaanse peper in kleine stukjes gesneden. Meng dit goed door elkaar. En laat minimaal 3 uur intrekken.

Bak de uiringen en de paprika in stukjes gesneden in de grote wokpan met olie. Als dit een lichtbruine kleur heeft haal je dit weer uit de pan. Hierna bak je de champignons bruin in olie. Champignons worden apart gebakken vanwege het vocht, doorbakken totdat het vocht verdwenen is.

Bak alles in de wokpan. Als je wilt kun je ook aparte pannen gebruiken! Als de groentes zijn gebakken haal je ze uit de pan. Hierna bak je de gemarineerde kip bruin in olie. Als de kip gaar is doe je de paprika, champignons en ui erbij. Een stuk smeltjus erbij 125 gr. en een flinke scheut chilisaus.

Dit laat je nog 5 minuutjes pruttelen en klaar is je heerlijke mexicaanse kip.
De tortilla's even opwarmen in de oven, magnetron of koekenpan.
Voor extra pit kun je nog wat sambal toevoegen.
Serveer met frisse salade.

Eetsmakelijk.

Bron: Geen

 
PMA logo
 

Bezoekadres

Kerklaan 2
2911 AD Nieuwerkerk a/d IJssel

Postadres

Postbus 313
2910 AH Nieuwerkerk a/d IJssel

Contact

T: 0180 - 32 02 64
E: klantenservice@pma.info

PMA is voordelig en voor iedereen. Ingeschreven in de Kamer van Koophandel onder nummer: 29043684 en geregistreerd bij de AFM (Autoriteit Financiële Markten) onder de Wft (Wet op het financieel toezicht) vergunningsnummer: 12003892.

Inloggen PMA bonus

Bent u in 2019 via PMA bij Menzis verzekerd? Dan kunt u hier vanaf 1 november 2019 tot en met 31 december 2019 inloggen en aanspraak maken op de PMA bonus 2019.

Verzekerdennummer:

Geboortedatum:

 

PMA bonus 2019

Bent u in 2019 via PMA bij Menzis verzekerd? Dan kunt u hier vanaf 1 november 2019 tot en met 31 december 2019 inloggen en aanspraak maken op de PMA bonus 2019.

Als eerste op de hoogte van de nieuwe zorgpremie?

Vul uw e-mailadres in, dan ontvangt u van ons bericht zodra de nieuwe premies van de PMA zorgverzekering voor 2020 bekend zijn. Uw e-mailadres wordt hiervoor éénmalig gebruikt.

 

 

 

 
 
 
Uw gegevens worden door ons niet aan derden verstrekt. Zie ook onze privacyverklaring »